• Артикул:
    obfTT4t
  • Страна-производитель:
    Китай
  • Комплект:
    Точилка для ножей, Филейный 20 см, Филейный 23 см, Обвалочный, Универсальный
  • Марка стали:
    German Din 1.4116
  • Материал рукояти:
    Полипропилен
  • Твердость стали:
    58 HRC
1 890 ₽

Кухонный нож Филейный 20 см:

Длина клинка - 21 см

Общая длина - 35 см

Кухонный нож Филейный 23 см:

Длина клинка - 22.5 см

Общая длина - 36 см

Кухонный нож обвалочный:

Длина клинка - 15 см

Общая длина - 29.2 см

Кухонный нож Универсальный

Длина клинка - 15.5 см

Общая длина 29 см

Точилка для ножей:

Имеет три разьёма

 

Набор состоит из четырёх ножей филейный гибкий, филейный, универсальный и обвалочный. Обвалочный, филейный и филейный гибкий ножи необходимы для обвалки и филетирования, то есть срезания мяса вокруг костей и в труднодоступных местах туши - в случае обвалочного ножа, и добычи самого ценного продукта (обычно из рыбы) - филе, что и является задачей филейного ножа. И последний в комплекте это универсальный нож, его обычно используют для нарезки фруктов и овощей или для чистки картофеля.